Tarta de queso

Hoy os traigo otra recetilla más, ahora que tengo tiempo libre me gusta meterme de vez en cuando a jugar a las cocinitas. Esta es una receta rápida y fácil y la tarta queda muy rica, sobretodo si os gusta la philadelphia ^^


BASE

-25 galletas doradas
-mantequilla o margarina



Se machacan las galletas hasta reducirlas a migas lo más pequeñas posibles y se mezclan con la mantequilla (un poco derretida para hacerlo más fácil) hasta formar una masa que se coloca en el molde.






TARTA

-2 cartones pequeños de nata
-8 cucharadas soperas de azúcar
-1 tarrina y media de Philadelphia
-2 quesitos
-2 sobres de gelatina neutra en polvo
-2 cucharaditas de maicena




Se mezclan la nata, el azúcar, la Philadelphia y los quesitos hasta que quede todo bien disuelto.



Se mezclan la gelatina y la maicena con un poco de leche y se le añade a la crema de queso y nata, mezclándolo todo bien. Se vierte sobre la base en el molde y se deja enfriar en la nevera. Una vez se haya solidificado, se cubre con una capa de mermelada de fresa, moras, arándanos o similares.